सर्दियों में बादाम खाने का सही तरीका क्या है।

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सर्दियों के मौसम में बादाम का सेवन आपके लिए काफी असरकारक है। शरीर को स्वस्थ और निरोगी बनाये रखने में बादाम बहुत फायदेमंद होती है। बादाम खाने से दिमाग की शक्ति बहुत तीव्र गति से बढ़ती है। बादाम में पोषक तत्व होते है जो मानसिक शक्ति में होने वाली बिमारियों को दूर करने में सहायक है।

बादाम को भिगोकर ही खाएं, विशेष रूप से रात भर भिगोकर अगली सुबह खाने के कई फायदे बताए जाते हैं। एक बार बादाम को भिगोलें तो उनका छिलका आसानी से उतर जाता है, वो मुलायम हो जाते हैं, अच्छे से चबाए जाते हैं और उन्हें खाना आसान हो जाता है।

1.बादाम में टैनिन नामक एंज़ाइम होता है जो बादाम में निहित पोषक तत्वों के शरीर में अवशोषण को रोकता है।

2.बादाम प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, कैल्शियम, ज़िंक, फास्फोरस, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से परिपूर्ण हैं।

3.रात भर भिगोकर अगली सुबह छिलका उतारकर खाएँगे तो फायदा होगा। भीगे हुए बादामों को दूध में मिलाकर स्वादिष्ट बादाम का दूध भी पी सकते हैं।

4.इससे मौजूद इंजाइम पाचन को मजबूत बनाते है। एंटीऑक्सीडेंट के गुणों से भरपूर बादाम का सेवन पाचन तंत्र को ठीक रखता है।

5.सुबह-सुबह सबसे पहले भीगे हुए बादाम खाने से पेट में प्रोटीन का पाचन भी पूरे दिन ठीक रहता है। इस प्रकार सीने में जलन और पेट की समस्या के लक्षणों से आपकी रक्षा होती है।

6.इसमें मौजूद मिनरल्स शरीर के न्यूट्रीशन को बढ़ाने में मदद करते है। बादाम शरीर में पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद करते है।

7.बादाम को रात भार भिगोने से टैनिन दूर होता है और यह पोषक तत्व आसानी से अब शरीर में अवशोषित हो सकते हैं।

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